Quinoa ist ultralecker und so gesund – Grund genug dieses leckere Rezept auszuprobieren
Quinoacreme – Grundrezept
- 150g Quinoa
- 450ml Wasser
- 50 ml Pflanzenmilch
Quinoa heiß spülen, abtropfen und dann in einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 15-20 min auf kleiner Stufe köcheln lassen (nicht zudecken)
Pflanzenmilch zugeben und Quinoa zu einer cremigen Masse pürieren.
Und jetzt entscheidest Du Dich ob Du eher Lust auf etwas Süßes hast oder es lieber herzhaft magst!
- Gib Vanille und/oder Zimt zur Creme.
- Garniere mit Blaubeeren, Trauben, gedünsteten Äpfeln, Apfelmus o.ä.
Herzhafte Variante:
- Mische Kräuter (frisch oder getrocknet) unter die Creme.
- Dünste Lauch und Champignons oder Paprika oder Brokkoli und gebe das Gemüse unter die Creme.
- Genieße die Creme pur
Lass Deiner Fantasie freien Lauf!
Gutes Gelingen, Kay